RATIONAL iCombi Pro 6-1/1E Forno Elettrico Combinato con Boiler – Capacità 6 teglie GN 1/1 – Potenza kW 10,8 – Pannello Touch Screen

• Realizzato internamente ed esternamente in acciaio inox
• Camera interna senza saldature con angoli arrotondati
• Temperatura della camera di cottura regolabile da +30 °C a +300 °C
• Limitatore di temperatura di sicurezza elettronico per riscaldamento ad aria calda e per il generatore di vapore ;
• Freno ventola integrato;
• Deumidificazione attiva estremamente potente per un risultato di cottura perfetto perfino a pieno carico
• Sistema di separazione dei grassi integrato che non richiede manutenzione, senza filtro antigrasso supplementare.
• Circolazione dinamica dell’aria nella camera di cottura grazie a una ventola con inversione della rotazione con 5 velocità, comandata in funzione della situazione e a programmazione manuale.
• Porta della camera di cottura con triplo vetro, di cui due vetri interni ribaltabili con speciale rivestimento termoriflettente;
• Guarnizione ad incastro della porta facile da pulire e da sostituire senza intervento di un tecnico.
• Porta provvista di maniglia utilizzabile con una mano sola con funzione di chiusura/apertura.
• Display TFT a colori da10 pollici con touch screen capacitivo.
• Camera di cottura provvista di illuminazione a LED a lunga durata e a basso consumo con segnalazione automatica, acustica e visiva delle fasi di processo sui singoli ripiani.
• La camera interna può essere caricata tramite un telaio appeso fisso (distanza guide min. 68 mm) o un carrello portateglie (min. 64 mm) per l’alloggio di 6 griglie o teglie (1/1 GN).

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